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Les Dernières Recettes du Club
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| | Noix de Saint Jacques marinées aux pamplemousses roses finement épicés, Boulghour aux herbes
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| | Ravioles d’écrevisses, coriandre, basilic. Son jus rafraichi au citron confit. Légumes d'été croquants.
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| | Abricot confit au sucre de canne et vanille de Papouasie, mouillettes de Cookies
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